• Mail
  • Delicious
  • Google
  • Pusha
  • Facebook
  • Twitter
Findus

Findus Nyheter - en samlingsplats för matintresserade

Arkiv för oktober, 2010

« Tillbaka

Premiär för MSC-märkt Östersjötorsk i frysdisken

måndag, 11 oktober, 2010

Välj miljömärkt Östersjötorsk som är MSC-certifierad och fiskad på ett ansvarsfullt sätt. Knappt ett decennium efter att forskarna larmade om det allvarliga läget för torsken finns nu den första MSC-märkta Östersjötorsken i frysdisken.

Krisen för Östersjötorsken i början av 2000-talet ledde till en intensiv debatt om torskkvoter, förvaltningsplaner och kraftigt minskad försäljning här hemma av fryst Östersjötorsk. Fiskproducenten Findus stoppade exempelvis sin försäljning i Sverige av den omdebatterade frysta Östersjötorsken.

Sedan i juni i år är stora delar av det svenska torskfisket öster om Bornholm certifierat enligt Marine Stewardship Council, MSC, det ledande internationella certifieringsorganet för vildfångad fisk. Findus är nu först ut att lansera MSC-märkt fryst Östersjötorsk.

 – Valet av fisk gör skillnad. En tydlig märkning är ett villkor för konsumenterna ska kunna välja hållbar fisk. Vi vill vara världsledande på hållbar mat och vårt mål är att hela sortimentet av vildfångad fisk ska vara MSC -certifierat senast 2012, säger Anna Broekman, kommunikationschef på Findus.

Östersjöns innanhav rymmer ett unikt ekosystem med ett fantastiskt djur- och växtliv, men havsmiljön är känslig och utsatt för ett hårt tryck.  Att torskbestånden återhämtat sig är en viktig faktor för att ekosystemet ska komma i balans.

 – Att äta hållbart fångad Östersjöfisk är ett bra val. Både torsken, yrkesfiskarna och konsumenterna är vinnare när fisken kan spåras från båt till tallrik. Det är ett stort steg framåt att vi har kunnat gå från ett hårt överfiskat bestånd till dagens situation, där det nu går att köpa MSC-märkt Östersjötorsk i mataffären, säger Inger Näslund, expert på fiskefrågor hos WWF. 

WWF och Findus ska i en gemensam satsning sprida kunskap om att valet av hållbar fisk gör skillnad – via hemsidor, bloggar och sociala medier. Människor uppmuntras även att avge WWFs Östersjölöften, skicka e-vykort och bli Östersjöfadder hos WWF.  

 – Konsumenterna kan känna sig säkra på att den nya MSC-certifierade torskfilén är fullt spårbar och kommer från hållbara fiskbestånd, säger Minna Epps, verksamhetschef för Östersjöområdet på MSC, som välkomnar Findus lansering och informationssatsningen.

spiritlurkers
För mer information, kontakta:

Anna Broekman, kommunikationschef Findus, 042-861 01, mobil 076-119 52 03

Inger C Larsson, hållbarhetsdirektör Findus, 042-861 67, mobil 070-699 55 18

Inger Näslund, expert på fiskefrågor WWF, 08-624 74 09, mobil: 070-105 30 57

Mariann Eriksson, kommunikationschef WWF, 0706-87 33 31

Marie von Zeipel, pressansvarig WWF, 08-624 74 03, 070-629 1077

Oxytrol

Myambutol

frysta grönsaker

måndag, 11 oktober, 2010

hej

det här ett inlägg om grönsaker

sacramentosirens online
(Läs mer…)

Findus ärter i TV 4 Nyhetsmorgon

måndag, 11 oktober, 2010
Findus ärter i TV 4 nyhetsmorgon
Den nya Nordieten fick stor uppmärksamhet i TV 4:s morgonprogram i söndags i samband med att olika dieters hälsofördelar diskuterades och jämfördes.
Det finns flera hälsofördelar med Nordieten. Den vetenskapliga studie som nyligen har gjorts av forskare på Uppsala Universitet gick ut på att prova om en hälsosam kost sammansatt av livsmedel med ursprung i de nordiska länderna har effekt på riskfaktorer för att utveckla hjärt- och kärlsjukdom. Forskningen har visat att en kost baserad på nordiska livsmedel, till exempel grönsaker, fisk, bär och nötter sänker det onda kolesterolet och blodtrycket, samt minskar vikten och förbättrar kroppens insulinkänslighet. Dessa hälsosamma resultat gör att den nordiska kosten är jämförbar med den så kallade Medelhavskosten. Nordieten består bland annat av grönsaker av nordiskt ursprung, såsom gröna ärter, fet fisk som lax, strömming och sill, rapsolja samt flytande och bredbart margarin baserat på vegetabiliskt fett. Även fullkornsprodukter baserade på korn, havre och råg, samt baljväxter och bruna bönor ingår.

Gröna ärter trivs verkligen på våra breddgrader, de mognar långsamt och skördas fyllda med vitaminer och mineraler. På Findus fryser vi ner våra ärter inom 3 timmar efter skörd och bevarar på detta sätt nyttigheterna tills det är dags för servering.
Intresset för den nordiska maten är stort och strålkastarljuset från världens matjournalister riktas allt mer mot den nordiska maten. Vi på Findus har 70 års erfarenhet av att producera mat på nordiska råvaror. Idag är nästan hälften av våra grönsaker svenskodlade, och numera även certifierade och märkta med Svenskt Sigill. Spenat, grönkål och våra örter är dessutom klimatcertifierade. Vi tycker såklart att det är kul att en studie nu också visar att det finns ett flertal hälsofördelar med de råvaror vi erbjuder i frysdisken.
Länk till inslag på TV 4 Nyhetsmorgon från i söndags 13 feb (spela från 13 min för att komma direkt till Nordiet): http://www.tv4play.se/nyheter_och_debatt/nyhetsmorgon?title=vilka_dieter_fungerar_bastamp;videoid=1223996
Länk till studie om nordisk kost: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20964740

arthjartat_new_medium

thepapage online

Den nya Nordieten fick stor uppmärksamhet i TV 4:s morgonprogram i söndags i samband med att olika dieters hälsofördelar diskuterades och jämfördes.

Det finns flera hälsofördelar med Nordieten. Den vetenskapliga studie som nyligen har gjorts av forskare på Uppsala Universitet gick ut på att prova om en hälsosam kost sammansatt av livsmedel med ursprung i de nordiska länderna har effekt på riskfaktorer för att utveckla hjärt- och kärlsjukdom. Forskningen har visat att en kost baserad på nordiska livsmedel, till exempel grönsaker, fisk, bär och nötter sänker det onda kolesterolet och blodtrycket, samt minskar vikten och förbättrar kroppens insulinkänslighet. Dessa hälsosamma resultat gör att den nordiska kosten är jämförbar med den så kallade Medelhavskosten. Nordieten består bland annat av grönsaker av nordiskt ursprung, såsom gröna ärter, fet fisk som lax, strömming och sill, rapsolja samt flytande och bredbart margarin baserat på vegetabiliskt fett. Även fullkornsprodukter baserade på korn, havre och råg, samt baljväxter och bruna bönor ingår.

 (Läs mer…)

Chicken Indonesia är Årets MåBra val

måndag, 11 oktober, 2010

Vi är glada och stolta att kunna berätta att Findus Chicken Indonesia har blivit utsedd till årets hälsoprodukt i kategorin färdigmat av tidningen MåBra, nummer 1, 2011.

Tidningen bad sina läsare att tipsa om bra matval ur ett hälsoperspektiv utifrån ett antal kriterier som skulle uppfyllas. Det avgörande för att kunna utses var att produkten hade tydliga hälsofördelar i jämförelse med liknande produkter i samma kategori. housingsolutionsplus

http://www.a-in-a-circle.com/newton/n100.html

(Läs mer…)

Förändringar är bra

måndag, 11 oktober, 2010

På Findus tycker vi om förändringar. Inte minst förändringar till det bättre. Vårt arbete med att ta bort alla tillsatser från våra färdiglagade rätter är en sådan positiv förändring, eller rättare sagt flera hundra positiva förändringar. I snart två år har vi arbetat med att ta fram nya recept på alla våra enportions- och familjerätter. Recept som inte innehåller tillsatser, men som samtidigt ska passa våra konsumenter och inte skilja sig i smakprofil alltför mycket från de gamla recepten. Allt ifrån potatismos till Pyttipannor har genomgått sådana förändringar. (Läs mer…)

Dags att slänga mindre mat

måndag, 11 oktober, 2010

Den här veckan är det European Week for Waste Reduction, EU:s initiativ för att öka kunskapen om matsvinnet och upplysa européer att ändra på sitt dagliga konsumtionsbeteende. Det handlar om att ta vara på jordens resurser på bästa sätt. (Läs mer…)

All vår torsk kommer från Barents Hav

måndag, 11 oktober, 2010

ryggfile_av_torsk_390g_new_medium

Vi har fått en del förfrågningar kring ursprunget på vår torsk.

All torsk vi använder i våra fiskprodukter kommer från uthålliga fiskebestånd i Barents Hav. (Läs mer…)

Välj MSC-märkta fiskprodukter!

torsdag, 7 oktober, 2010

I oktober genomför Coop i samarbete med Findus och Abba en stor kampanj för att uppmärksamma MSC-märkta fisk och skaldjursprodukter på den svenska marknaden. MSC – Marine Steward Council – är en internationell oberoende organisation för att främja ett välskött och uthålligt fiske. MSC certifierar vilda fiskbestånd över hela världen och genom att välja en MSC-märkt fiskprodukt hjälper man till att skydda fiskbestånden för framtiden. MSCs logotype på livsmedelsförpackningen betyder att man kan vara säker på att fisken kommer från ett hållbart bestånd och att den fiskats på ett ansvarsfullt sätt. (Läs mer…)

Kontaktpersoner

?
Prev
  • inger.larsson@se.findus.com

    Inger C Larsson

    inger.larsson@se.findus.com

    Telefon: 042-86 167
    Jag är ansvarig för kvalitets- och uthållighetsfrågor hos Findus. Det gör att jag kan besvara på frågor om allt från fiske till tillsatser.

  • asa.josell@se.findus.com

    Åsa Josell

    asa.josell@findusgroup.com

    Telefon: 042-86 041
    Jag är ansvarig för produktutvecklingen på Findus. Mig kan ni höra av er till om ni undrar om vår mat ur ett mer praktiskt perspektiv eller om innehållet i våra produkter.

  • ewa.hansson@se.findus.se

    Ewa Hansson

    ewa.hansson@se.findus.se

    042-86401
    Jag är leg. dietist och ansvarig för nutritionsfrågor på vår avdelning för restauranger och storkök. Jag svarar på frågor om ingredienser, näringsinnehåll, kost och hälsa.

  • sandra.lindh@se.findus.com

    Sandra Lindh

    sandra.lindh@se.findus.com

    Telefon: 042-86079
    Jag är ansvarig för Findus Grönsaker och kan svara på allt från odlingsfrågor till funderingar om enskilda produkter

  • anna.broekman@se.findus.com

    Anna Broekman

    anna.broekman@se.findus.com

    Telefon: 042-861 01
    Jag är kommunikationschef för Findus Norden. Du är alltid välkommen att kontakta mig om frågor som berör press, media och Findus omvärldsrelationer.

  • Ulrika Wallberg

    ulrika.wallberg@se.findus.com

    Telefon: 042-86000
    Jag är marknadsdirektör för alla Findus produkter som du som konsument kan köpa i svenska livsmedelsbutiker. Om du har frågor om vår reklam och marknadsföring är jag rätt person att kontakta.

Next

Vår omvärld

?

Fatal error: Call to undefined method WP_Error::get_item_quantity() in /usr/share/wordpress/wp-content/themes/findus_nyheter/footer.php on line 101