Sedan årsskiftet har vi på Findus märkt vår mat så att konsumenterna ska uppmärksamma att vi gjort stora förändringar i våra recept. Märkningen var temporär och tänkt att finnas under minst ett år. Normalt ska man naturligtvis inte märka livsmedel med vad de inte innehåller, men när man gjort förändringar i recept på befintliga produkter får man berätta det. Livsmedelsverket ville inte godkänna att märkningen skulle få vara kvar hela detta år, därför överklagade vi deras beslut till Förvaltningsdomstolen.
Eftersom fryst mat för de flesta konsumenter är en sällanköpsvara, i snitt köper man enportionsrätter fyra ggr per år, ansåg vi att märkningen borde få finnas under åtminstone 12 månader och inte sex som Livsmedelsverket ansåg. I början av juli kom deras beslut som gav oss rätten att ha kvar märkningen året ut. Därför var vi nöjda med förvaltningsdomstolens beslut.
Undersökningar visar också att 50 % av den svenska befolkningen är oroade för vad maten innehåller. Vi vet att märkningarna med ”utan onödiga tillsatser”, ”utan konserveringsmedel” med flera har gjort nytta mot bakgrund av detta. Konsumenterna har börjat förstå att våra frysta rätter har helt nya recept, att tillsatser är sällsynta och att fryst mat inte behöver konserveringsmedel, eftersom frysning är ett naturligt sätt att bevara maten. Findus har en nollvision – från 2012 ska inga livsmedelstillsatser finnas i några av våra produkter.
Etiketter: bransch, dialog, livsmedelsverket, Märkning, Nollvision, öppenhet